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L'Avesnois et ses balades en forêt nous offrent selon les saisons des plaisirs renouvelés.  Vendredi ce fut une cueillette de nombreux cèpes et bolets  qui m'ont permis de faire un succulent repas.

CHAMPIGNONS 001

Selon les goûts, la poêlée de cèpes frais s'effectue soit avec de l'ail ou de l'échalotte ou bien encore avec de l'oignon. … Pour un repas, vous pouvez accompagner des tagliatelles avec cette poêlée,
C'est tout simplement délicieux !