AVESNOIS - Les Laitiers d'Autrefois ***

Sur cette cpa on aperçoit un des chiens qui est attelé à la charrette qui contient les cannes à lait en cuivre ou laiton, munies d'une anse latérale.

La traite des vaches se faisait à la main, matin et soir.

Cette superbe photo nous montre l'attelage qui servait à l'enlèvement du lait qui était destiné à la Laiterie. Certains fermiers vendaient directement tout ou partie de leur production aux particuliers (voir lien ci-dessous)

Liens connexes : 

AVESNOIS - La Vie Rurale d'autrefois - CHRISNORD TRELON (Nord)

Voici deux très belles cpa animées des années trente. Elles ravivent mes souvenirs d'enfance dans les années 50, lorsque j'allais chez mes grands-parents qui étaient fermiers, rue Gogand à Wignehies. Je me souviens que je tournais longtemps la manivelle de cette machine pour écrémer le lait.

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AVESNOIS - Laitière Avesnoise *** - CHRISNORD TRELON (Nord)

En l'état, cette cpa n'existe pas. Elle a été améliorée et recolorisée par mes soins. Je suis plutôt satisfait du résultat. Voir...

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AVESNOIS - Une Laitière *** - CHRISNORD TRELON (Nord)

Sur cette superbe cpa colorisée du début du XXe siècle, On découvre Mercédès Jouniaux, sa mère Zélie Gravet et sa fille Georgette. C'est un chien qui est chargé de tirer la carriole pour aller distribuer le lait dans le quartier des Noires terres.

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