8 décembre 2020
FOURMIES - La Rue Jean Jaurès ***
Cette très jolie cpa date du premier quart du XXe siècle. Elle a été restaurée et colorisée par mes soins. Les automobiles sont absentes, mais plus pour très longtemps. Au premier plan on découvre la "Boucherie du Palais" avec les carcasses d'animaux à l'air libre, comme c'était l'usage à cette époque. Cette pratique disparaîtra avec l’arrivée du froid mécanique (glacières), puis du froid électrique (frigos).
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