08 septembre 2017

CARNET DE VOYAGE - Les Hautes Pyrénées (3)

Visite le matin dans Luz-Saint-Sauveur de la Fabrique de lainages et couvertures "La Carde".

Excursion en car l'après-midi au Donjon des Aigles à Beaucens à 15 kms de Luz Saint-Sauveur.

Visite chez Pierre Sajous, artisan charcutier à Beaucens, spécialiste du Porc Noir de Bigorre. Jambons, saucissons ...

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Sortie pédestre en matinée pour la découverte de "La Carde", une petite fabrique de lainage.

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C'est le sympathique patron lui-même qui nous accueillera au milieu de ses métiers à tisser et à carder la laine locale. La visite se terminera dans un magasin de vente directe superbement agencé.

Le Donjon des Aigles

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Ce château féodal du XIe siècle, remarquablement aménagé, offre un large panorama sur la vallée.

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Avant le spectacle, on peut découvrir dans l'enceinte du château la plus prestigieuse collection d'oiseaux de proie du monde entier (plus de 45 espèces). Ci-dessous quelques exemplaires que j'ai réussi à photographier malgré le monde : 

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Buse commune

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Vautour à tête blanche

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Aigle bateleur

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Ma photo préférée

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A 15h30 débute le spectacle :

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Les spectateurs sont invités à s'asseoir face au château.

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Les rapaces sont lachés depuis le château...

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... et sont récupérés par leur dresseur moyennant une récompense alimentaire. Au lendemain de ce spectacle, notre guide nous indiquera que l'un des rapaces n'est pas rentré. Il sera récupéré grâce à la balise de géolocalisation miniature dont il est équipé. 

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Celui-ci semble venir vers moi au moment où je le photographie. C'est très impressionnant ! 

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Le spectacle se terminera avec l'envol de perroquets et calopsittes recueillies par les enfants dans des paniers en osier garnis de nourriture.

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Celui-ci c'est posé au dessus de ma tête sur le mur ou j'étais adossé. 

La Charcuterie Pierre Sajous

Au retour, nous nous arrêterons pour une visite chez Pierre Sajous, artisan charcutier à Beaucens, spécialiste du Porc Noir de Bigorre. Jambons, saucissons, pâtés, plats cuisinés viandes.

Charcuterie-Artisanale Sajous

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Le porc noir de Bigorre

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La salle de séchage de jambons d'exception

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Merci à Pierre Sajous pour son accueil et pour la qualité des produits proposés à la dégustation.

A SUIVRE :

Découverte du village de Saint-Savin et balade en Val d'Azun le matin. Le Pont Napoléon. Visite guidée à Lourdes l'après-midi.


07 septembre 2017

CARNET DE VOYAGE - Les Hautes Pyrénées (2)

Excursion au Pont d'Espagne* (en passant par Coterets)

Nous sommes le lundi 28 août, le temps est splendide. Le bus nous dépose sur le parking de ce site  situé à 1500 m d'altitude. Il est célèbre pour son pont et sa cascade. Il fut un lieu de passage pour les échanges avec l'Espagne. Il devient dès le milieu du  XIXe siècle un lieu prisé par la haute société, puis à partir des années 1960 un lieu de tourisme de masse. Il est protégé aujourd'hui car il fait partie du Parc National des Pyrénées.

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Le Pont d'Espagne (voir ma vidéo plus bas)

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La magnifique cascade en amont du pont (voir ma vidéo plus bas)

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Ici le seul établissement commercial situé sur le site  

 

 

Au retour vers Luz-Saint-Sauveur nous traverserons Cauterets qui est à la fois une petite ville thermale et une station de sports d'hiver : 

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Ici on aperçoit les Thermes

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Le Télécabine

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La Gare  

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Avant de rejoindre Luz-Saint-Sauveur, nous nous arrêterons  à La Raillère qui dépend de Cauterêts. Cet endroit magnifique est connu pour ses cascades. Il est essentiellement composé de boutiques de souvenirs.

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Cascade du Lutour

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Ci-dessous une vidéo que j'ai réalisée sur place :

 A SUIVRE : Visite du Donjon des aigles avec spectacles de rapaces 

06 septembre 2017

CARNET DE VOYAGE - Les Hautes Pyrénées (1)

Comme tous les ans à cette période, je reviens vers vous pour vous faire découvrir quelques-uns de mes déplacements. Cette année c'est dans les Hautes Pyrénées que je me suis rendu, plus précisément à Luz-Saint-Sauveur dans un village-vacances "Cévéo".

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C'est au creux de cette magnifique vallée que j'ai posé mes valises.

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L'entrée de village de Luz-Saint-Sauveur

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Le village-vacances "Cévéo"

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Le restaurant panoramique

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Une partie des chambres

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Vue depuis le parc

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Visite guidée dans le village et temps libre sur le marché à proximité de l'église ...

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... et dans les petites rues ombragées.

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Le portail d'entrée de l'église fortifiée des Templiers

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Le Gave de Pau

A SUIVRE DANS LES PROCHAINS JOURS, DIFFERENTES EXCURSIONS INCLUSES DANS LE PROGRAMME CEVEO ET REALISEES EN BUS AVEC GUIDE  :

Cirque de Gavarnie, Lourdes, Saint-Savin, Val d'Azun, Donjon des aigles, Argeles Gasost, Cauterets, Pont d'Espagne, Pont Napoléon ...

24 août 2017

TRELON - Denis Saurat

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Il est né à Toulouse le 21 mars 1890 de parents ariégeois, qui s'installent trois ans plus tard à Trélon (Nord) où son père avait été nommé facteur. Il y passera une partie de sa jeunesse et y fera ses études primaires et obtiendra son C.E.P en 1901. Denis Saurat fréquentera ensuite les universités de Lille, de la Sorbonne, de Londres et de Glasgow. Il sera nommé en 1919 à l'université de Bordeaux où il enseigne la littérature anglaise. En 1924 il est nommé directeur de l'Institut Français à Londres, et il enseigne, à partir de 1926, la littérature au King’s College de Londres. Ecrivain fécond, poëte d'expression occitane, lié à la littérature anglaise, spécialiste de William Blake, il est l'auteur d'une œuvre nourrie d'ésotérisme et de pensée cathare.

Durant la seconde guerre mondiale, il rejoint le général de Gaulle dès le lendemain de l'appel du 18 juin 1940. Le 11 juillet 1944 un V-1 détruit sa maison londonienne, blessé, sa santé est désormais fragile. Après la guerre il reprend ses cours au King's College. Admis à l'éméritat en 1950, il s'installe à Cimiez, près de Nice, où il meurt le 7 juin 1958 d'une attaque cardiaque.

Denis Saurat

Denis Saurat ici en compagnie du Général de Gaulle

Quelques unes de ses oeuvres parmi tant d'autres :

Denis Saurat_Atlantis

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21 août 2017

UN REPAS DE SAISON

Bien qu'ayant déjà un parfum d'arrière saison, le beau temps de ce dimanche incitait à la promenade. C'est en forêt que nous nous sommes rendus, peut-être avec l'idée d'y trouver quelques champignons. C'est au bout d'une demi-heure de marche que nous avons trouvé une lépiote, puis beaucoup d'autres. A l'image d'autres champignons il existe plusieurs variétés de ce champignon. Il s'agit ici de la lépiote mamelonnée (voir photo).

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Cette lépiote est plus pâle que la lépiote déguenillée ou la coulemelle. Le sommet de son chapeau comporte un mamelon (d'où son nom). La teinte est de couleur crème parsemée d'écailles brunes. Le chapeau peut mesurer jusqu'à 15 cm de diamètre et le pied atteindre 18 cm de haut pour 1 cm de diamètre. L'anneau est coulissant. Cette variété est plus fréquente en bordure des bois que des sous-bois et elle recherche davantage la compagnie des feuillus que des résineux.

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Chacun a sa façon de cuisiner les champignons. Néanmoins, c'est souvent la méthode la plus simple qui se révèle la meilleure :

Après avoir éliminé les pieds, il faut nettoyer soigneusement les chapeaux. Dans une poële, faire fondre du beurre et faire revenir un oignon. Ajouter les chapeaux coté lamelles puis retourner ensuite les châpeaux . Ajouter sel et poivre. Lorsque la totalité du jus de cuisson s'est évaporée, vous pouvez servir, soit dans une assiette ou mieux encore sur une tartine de pain beurrée.

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Ces champignons peuvent aussi se préparer à la façon des escalopes panées, en trempant les chapeaux dans de l'oeuf battu puis dans la chapelure. On peut aussi les consommer grillés avec de l'ail et du persil mais également en friture.

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20 août 2017

La Taupe

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J'ai toujours été fasciné par ce petit animal. Je l'admire pour son côté travailleur infatigable, mais je le déteste en temps que jardinier. J'ai donc appris depuis longtemps à le piéger. J'ai capturé ce beau spécimen alors qu'il commençait à jardiner un peu trop ma pelouse. Je ne piège pas systématiquement car cet animal est utile, il est même protégé dans certains pays. Grâce à ces pattes avant en forme de "mains" armées de griffes redoutables pour ses travaux de terrassements, la taupe est capable de creuser 20 mètres de tunnel en une journée ! Elle accumule jusqu'à 3 kg de terre derrière elle avant de remonter celle-ci en surface pour former des petits terrils que tout le monde connaît sous le nom de muternes ou taupinières.

Autrefois la taupe était recherchée pour sa fourrure très soyeuse. Il existait même le métier de taupier qui pratiquait le commerce de cette fourrure. A noter que 600 taupes étaient nécessaires pour confectionner un manteau de fourrure (à la mode dans les années trente).

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19 août 2017

TRELON - Le Club de Tennis de Table

BLOG29 FIN70

J'ai retrouvé cette ancienne photo de la fin des années 70. Elle nous montre les premiers pongistes Trélonnais et leurs shorts caractéristiques de cette époque. Ces "pionniers" occupaient alors des vieux bâtiments vétustes de l'ancienne Verrerie Parant (voir photo ci-dessous). La toiture était en tôles métalliques ondulées plus ou moins étanches et les ouvertures laissaient passer l'air et la poussière extérieure. Pas de sanitaires ni même un point d'eau. L'hiver pas de chauffage et une humidité ambiante rendant difficile la pratique de ce sport. Heureusement au début des années 80 une autre salle plus confortable, chauffée et isolée sera mise à disposition et permettra l'homologation du club (voir lien ci-dessous)  et une pratique normale de ce sport qui est toujours présent à Trélon.

Sur la photo, sauf erreur, ont été reconnus (de gauche à droite) : Raymond Keller, Pierre Leleux, Daniel Guilain, Michel Nachbauer, Christian Pavot, ?, Maurice Fagot, Evelyne Meurant, ?,?,?.

Salle de TT

Les anciennes salles

(Pour retrouver l'historique du club, cliquez sur ce lien ci-dessous) 

TRELON - Petite histoire du Club de Tennis de Table - CHRISNORD TRELON (Nord)

Tout commence en 2012 lorsque Gérard Caudrelier (historien local) me contacte par mail, peu de temps avant sa disparition brutale, pour connaître l'historique du Club de Tennis de Table de Trélon. Il préparait alors l'écriture d'un nouvel ouvrage et avait besoin de renseignements complémentaires sur différentes associations Trélonnaises.

http://chris59132.canalblog.com

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18 août 2017

OHAIN - Des croquis oubliés

C'est parfois dans un grenier, à l'intérieur d'un vieux buffet au fond d'un tiroir, que l'on peut trouver de vieux souvenirs de famille sans importance mais qui sont souvent attendrissants.  Parfois on les détruit ou on les laisse là où ils étaient, sans trop savoir qu'en faire. C'est le cas ici avec des croquis naïfs réalisés au crayon signés par Achille Blaise, un ancêtre d'une famille bien connue d'Ohain. Celui-ci a visiblement dessiné à partir de cartes postales en noir et blanc de l'époque mais en y ajoutant, avec un certain talent, la couleur de ses crayons.

Les deux premiers croquis concernent la Place d'Ohain tandis que le troisième représente la Place de Bourges (Momignies)-Belgique.

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Ci-dessous la carte postale dont s'est inspiré le dessinateur :

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Merci à Marie-France Pavot-Hanon  pour le prêt de ces croquis.

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17 août 2017

BAIVES - Le Moulin abbatial

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Voici le magnifique Moulin Abbatial de Baives situé à proximité de l'église. L'enemble date du XVIIIème siècle, mais un linteau d'une ancienne ouverture indique la date de 1604. Il appartenait à l'Abbaye de Lobbes (Belgique). Il est alimenté par le Ruisseau du Roi qui passe sous la bâtisse après une chute d'eau de 2 mètres. Il n'y a pas si longtemps, un tilleul  âgé de plus de 350 ans se référant à la bataille de Rocroi (1643) était situé à l'entrée (voir plus bas). On aperçoit ici la base du tronc qui témoigne de son grand âge.

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BAIVES - Le Moulin

Sur cette autre photo on aperçoit bien les contreforts situés sur la façade arrière qui donne sur la rue d'Ohain.

BAIVES - Rue d'Ohain

Un des pignons du Moulin en arrivant à Baives

BAIVES LE TILLEUL

Le tilleul ici photographié en 2006

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16 août 2017

TRELON - De beaux couchers de soleil

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J'ai pris ces photos hier soir. Sur celle-ci le ciel est très gris côté sud tandis que du côté opposé le soleil couchant illumine les arbres. Les autres photos ci-dessous ont été prises côté ouest au coucher du soleil. A mon avis le temps instable que nous connaissons depuis plusieurs jours va perdurer encore.

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