AVESNOIS - Un repas de saison - CHRISNORD TRELON (Nord)

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5 septembre 2015

AVESNOIS - Un repas de saison

L'Avesnois et ses balades en forêt nous offrent selon les saisons des plaisirs renouvelés. Vendredi ce fut une cueillette de nombreux cèpes et bolets qui m'ont permis de faire un succulent repas.

Selon les goûts, la poêlée de cèpes frais s'effectue soit avec de l'ail ou de l'échalotte ou bien encore avec de l'oignon. … Pour un repas, vous pouvez accompagner des tagliatelles avec cette poêlée,
C'est tout simplement délicieux !